RESEP KARE TERONG UNGU BUMBU KARE ENAK ECO
BAHAN :
- 2 Buah terong Ungu
- 100 ml santan (secukupnya)
- Daun Bawang (secukupnya)
- 1 Bungkus Bumbu Kare Enak Eco
CARA MEMBUAT :
- Siapkan tering ungu. cuci bersih dan belah hingga menjadi dua bagian
- rebus 500 g terong dengan 500cc santan encer ditambah 1 bungkus Kare Enak Eco sampai setengah matang
- Tambahkan santan kental 500 cc, rebus lagi dengan api kecil sampai terong menjadi empuk
- Tambahkan garam apabila diperlukan
- Kare terong siap dihidangkan
