FAQ
Frequently Asked Questions
Bumbu Enak Eco merupakan bumbu instant yang terdiri dari tiga jenis yaitu Bumbu Kacang, Bumbu Masak dan Aneka Sambal. Bumbu Kacang terdiri dari 3 variant yaitu Gado-Gado, Sate Ayam dan Pecel (Sedang dan Pedas). Sedangkan Bumbu Masak terdiri dari 12 variant rasa yaitu Bumbu Rawon, Bumbu Soto Ayam, Bumbu Ayam Bakar, Bumbu Ayam Rica-Rica, Ayam Bumbu Rujak, Bumbu Nasi Goreng, Bumbu Mie Goreng, Bumbu Soto Daging, Bumbu Opor, Bumbu Kare, Bumbu Bali Daging/Telur, Bumbu Rendang. Aneka Sambal seperti Sambal Terasi, Sambal Bawang, Sambal Lombok Ijo dan Pengempuk Daging. Bumbu Enak Eco diproduksi oleh PT. Enak Jaya Makmur yang berlokasi di Kabupaten Malang, Jawa Timur.
Umur simpan Bumbu Enak Eco mulai dari bumbu kacang, bumbu masak , aneka sambal memiliki umur simpan 1 tahun. Sedangkan untuk pengempuk daging memiliki umur simpan 1 tahun 10 bulan.
Bumbu Kacang dan Aneka Sambal Enak Eco setelah digunakan dan jika masih tersisa bisa disimpan didalam lemari pendingin. Sedangkan untuk Bumbu Masak Enak Eco disarankan penggunaan sekali pakai.
Kacang tanah diperoleh dari petani lokal yang telah mengikuti standart yang telah ditetapkan perusahaan. Standart ini mengacu pada pedoman GMP (Good Manufacturing Practices) serta ISO 22000 (Food Safety Management System). Saat penerimaan kacang tanah akan dilakukan pengecekan oleh Quality Control untuk diputuskan apakah kacang tersebut diterima atau ditolak. Kacang yang lolos tahapan inspeksi akan dilanjutkan ke tahap sortasi untuk memastikan kacang terbaik yang akan digunakan dalam proses pembuatan produk bumbu Enak Eco.
Bahan – bahan segar diperoleh dari petani lokal yang telah melalui proses inspeksi saat penerimaan raw material oleh Quality Control. Adapun bahan-bahan segar yang diterima seperti berbagai jenis rempah-rempah, cabai besar, cabai kecil, tomat, serai, daun jeruk purut, daun salam, dan lain sebagainya. Standart yang digunakan sebagai acuan dalam penerimaan bahan ialah GMP (Good Manufacturing Practices) serta ISO 22000 (Food Safety Management System). Bahan – bahan segar yang telah diterima kemudian dibersihkan dan dilakukan sortasi untuk memastikan bahan terbaik yang akan digunakan dalam proses pembuatan produk bumbu Enak Eco.
Gado – Gado Enak Eco terbuat dari kacang tanah berkualitas dipadukan dengan rempah-rempah alami sehingga menghasilkan rasa yang lezat. Ditunjang dengan proses pengolahan gado-gado secara higienis mulai dari penerimaan raw material hingga menjadi finished goods menjadikan Gado-Gado Enak Eco memiliki mutu yang terjamin.
Produk-produk Enak Eco aman dikonsumsi untuk anak-anak dikarenakan dalam proses pengolahannya telah mengacu pada standar keamanan pangan yaitu GMP (Good Manufacturing Practices) serta ISO 22000 (Food Safety Management System) sehingga kualitas produk yang dihasilkan terjamin aman dan bermutu.
Seluruh produk Enak Eco mulai dari bumbu kacang, bumbu masak, aneka sambal dan pengempuk daging telah tersertifikasi halal oleh Majelis Ulama Indonesia (MUI).