RESEP BIHUN GORENG ALA SOLARIA

Bahan

• 2 keping bihun jagung, rendam air hangat kemudian tiriskan
• 2 butir telur
• 5 buah bakso sapi, iris tipis
• ¼ kembang kol, iris halus
• 2 lembar daun sawi, iris kasar
• 50 gram daging ayam, potong dadu kecil, goreng
• 2 pasang ati ampela, potong dadu goreng
• 1 batang daun bawang, cincang kasar
• 1 bungkus mie goreng enak eco
• Minyak untuk menumis, secukupnya

Cara Membuat

1. Panaskan minyak, masak telur orak-arik hingga matang, tambahkan bakso, daging ayam dan ati ampela, aduk rata. 
2. Masukkan kembang kol dan daun sawi, masak semua bahan hingga kembang kol dan daun sawi layu. 
3. Masukkan mie bihun yang telah direndam dan ditiriskan, aduk rata. 
4. Tambahkan bumbu mie goreng enak eco lalu aduk rata.
5. Tambahkan bawang goreng dan daun bawang, aduk rata kemudian koreksi rasa. 
6. Angkat dan sajikan bihun goreng ala Solaria yang enak menggugah selera.