Garden Salad
Crispy Dori
Garden Salad Crispy Dori merupakan hidangan yang terbuat dari ikan dori yang digoreng dengan beberapa bahan tepung dan putih telur. Garden Salad Crispy Dori dicocol dengan bumbu Gado-gado khas Enak Eco sehingga menghasilkan rasa yang lezat dan cocok sebagai sajian cemilan keluarga.
Bahan Crispy Dori :
- 250 gr Fillet Ikan Dori
- 1 butir putih telur
- 50 gr tepung kentang putih
- 100 gr tepung havermut
- Minyak sayur (minyak goreng)
- Garam, lada, kaldu
Bahan Salad :
- Daun selada mixed
- Daun kubis
- Timun kecil
- Tomat cherrie
- Wortel
- Parsley
- (potong semua sayuran menjadi irisan tipis)
- 2 sdm salad oil
- 2 buah jeruk nipis
Sambal Salad :
- Bumbu Gado-Gado “Enak Eco” dan Air hangat campur jadi satu
