Arem – Arem
Ayam Bakar
Arem arem ayam bakar merupakan jajanan pasar yang terbuat dari nasi yang diisi dengan ayam yang sudah dibumbui. Arem arem ayam bakar dipadukan dengan bumbu ayam bakar khas Enak Eco sehingga menghasilkan rasa yang lezat dan cocok sebagai sajian cemilan keluarga.
Bahan Utama :
- Bumbu Ayam Bakar Enak Eco 1/2 Pcs
- 500 Gr Beras
- 1/4 Kg Ayam Fillet
- Santan
- 1 Lembar daun sereh
- 2 Lembar daun salam
- 1/2 Sendok teh Garam
- 1/2 Sendok makan Blue Band
- Daun pisang
- Merica
- Cabai Merah
Cara Pembuatan :
- Cuci beras kemudian aron dengan santan, daun salam, sereh, garam dan blue band. Aduk terus hingga menyusut.
- Rebus beras setengah matang hingga menjadi matang
- 1/4 Dada Ayam Fillet di cuci bersih
- Potong daging ayam menjadi kecil – kecil
- Tumis bumbu ayam bakar hingga harum (Jika warna kurang menarik/kurang merah bisa ditambahkan cabai merah yang sudah dihaluskan).
- Masukkan potongan daging ayam
- Koreksi rasa jika kurang bisa di tambah seasoning
- Bungkus nasi dengan menggunakan daun pisang lalu diberi isian dan di gulung. Tusuk ujung arem arem dengan menggunakan lidi
- Bakar arem arem hingga mengeluarkan bau harum
- Arem Arem siap untuk disajikan
