OPOR PEDAS TELUR TAHU
Ingredient :
- 5 bh tahu putih
- 6 bh telur rebus
- 1 btg daun serai
- 4 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas
- 700 ml santan
- ½ sdt kaldu bubuk
- ½ sdt peneydap rasa
- 1 sdt gula pasir
- 1 tsp salt
- 1 bungkus bumbu opor Enak Eco
Cara Masak :
- Belah tahu lalu goreng sampai berkulit, kupas telur
- Tumis bumbu Opor Enak Eco, serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum lalu masukan tahu aduk rata.
- Tambahkan santan, telur, garam, gula, kaldu bubuk, penyedap rasa, masak sampai mendidih lalu koreksi rasa.
