|

GULAI ATI AMPELA

BAHAN – BAHAN :

  1. 500 gr Ati Ampela
  2. 1 bks Bumbu Gulai Enak Eco
  3. 1 bks Santan instan
  4. 1 ruas Lengkuas
  5. 5 lbr Daun Jeruk
  6. 3 lbr Daun Salam
  7. 2 btg Serai
  8. Garam dan gula bila perlu

CARA MEMASAK :

  1. Bersihkan ati ampela, kemudian rebus sebentar.
  2. Panaskan minyak, masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam dan serai. Setelah layu masukkan bumbu Gulai Enak Eco, tumis hingga harum.
  3. Masukkan ati ampela. Masak ati ampela hingga empuk. Setelah ati ampela empuk, tambahkan santan dan air sesuai selera. Tambahkan garam dan gula bila perlu. Masak hingga mendidih.

Resep Bumbu Enak Eco