|

USUS AYAM BUMBU RICA-RICA

BAHAN – BAHAN :

  1. 200 gr Usus ayam
  2. 1cm Jahe dan daun salam untuk merebus Usus
  3. 1 bks Bumbu rica-rica Enak Eco
  4. 4 lbr Daun jeruk
  5. 1 batang Sereh, geprek
  6. 3 cm Lengkuas, geprek
  7. 1 genggam Daun kemangi
  8. Gula dan garam secukupnya
  9. Minyak secukupnya untuk menumis

CARA MEMASAK :

  1. Rebus usus ayam bersama jahe dan daun salam
  2. Tumis Bumbu rica-rica Enak Eco bersama lengkuas, daun jeruk dan sereh hingga harum
  3. Masukkan usus ayam, tumis sebentar
  4. Masukkan air, didihkan hingga air menyusut dan bumbu meresap
  5. Beri garam dan gula, tes rasa
  6. Masukkan kemangi, aduk sebentar
  7. Matikan api dan sajikan

Resep Bumbu Enak Eco