MIE BANGLADESH BUMBU MIE KARE ENAK ECO

BAHAN:

  1. 2 porsi mie telur kering
  2. 200 gr fillet dada ayam tanpa kulit potong kotak
  3. 5 lembar daun kari
  4. 2 butir telur
  5. 150 gr sawi hijau potong 3 cm
  6. 2 sdm bawang goreng
  7. 7 sdm minyak untuk menumis
  8. 10 biji Cabang kering
  9. 5 biji cabai merah keriting
  10. 2 Butir kapulaga
  11. ½ sdt jintan bubuk
  12. 1 bungkus kare enak eco

CARA MEMASAK:

  • Bumbu mie: Panaskan 5 sdm minyak, tumis cabai, jintan dan kapulaga, aduk rata. Angkat. Blender hingga halus. Sisihkan
  • Panaskan sisa minyak, tumis daging ayam hingga kaku. Tuang air, masak hingga panas.
  • Masukkan 2 butir telur kedalam air mendidih lalu mie telur kering, rebus hingga layu atau melunak. Masukkan 3-4 sdm bumbu mie dan bumbu kare, masak hingga hampir matang.
  • Masukkan sawi hijau, aduk hingga layu. Tambahkan bawang goreng, aduk rata. Angkat.
  • Sajikan mie ke dalam mangkuk saji
  • Mie Bangladesh bumbu kare enak eco siap dihidangkan

Resep Bumbu Enak Eco