|

CUMI HITAM BUMBU RAWON ENAK ECO

BAHAN – BAHAN :

  1. 500 gr Cumi, bersihkan cumi, biarkan tintanya
  2. 1 bks Bumbu Rawon Enak Eco
  3. 2 lbr Daun Salam
  4. 5 lbr Daun jeruk
  5. 1 btg Serai

BAHAN IRIS :

  1. 3 bh Cabe merah besar
    1. 3 bh Cabe hijau besar
      1. 1 bh Tomat

CARA MEMASAK :

  1. Tumis bumbu Rawon Enak Eco, masukkan daun salam, daun jeruk, serai. Tumis hingga harum. Masukkan cumi, masak hingga cumi mengeluarkan tinta.
  2. Cumi akan mengeluarkan air, kalau kuahnya ingin kental maka koreksi rasa, angkat cuminya dulu baru kentalkan kuah, apabila sudah kental masukkan kembali cumi, aduk cepat. Tambahkan bahan iris. Aduk, kemudian angkat.
  3. Cumi hitam bumbu Rawon siap dihidangkan.

Resep Bumbu Enak Eco