Chicken Pok Pok Saus Rica Rica Ala Enak Eco

Chicken Pok-pok saus Rica-rica merupakan hidangan yang terbuat dari ayam yang dipotong kecil-kecil lalu digoreng dengan baluran tepung krispi. Chicken pok-pok dipadukan dengan bumbu rica-rica khas Enak Eco sehingga menghasilkan rasa yang lezat dan cocok sebagai sajian makan siang keluarga.

Bahan Utama : ¼ Dada ayam potong fillet kecil & 1 bungkus tepung bumbu ayam krispi

Bahan Tumisan :

30 gram bumbu enak eco

Secukupnya lada, saos tiram, saos sambal, saos tomat

Secukupnya garam, gula (jika dibutuhkan)

3 buah cabai rawit (potong sesuai selera)

1 buah cabai merah besar (potong sesuai selera)

2 butir bawang putih (cincang halus)

1 butir bawang bombay (potong sesuai selera)

1 cabang daun bawang

Ways of making :

1. pertama-tama potong ayam yang telah di bersihkan sesuai dengan selera Anda. Usahakan potong dengan ukuran kecil
2.  Setelah ayam dipotong, siapkan tepung basah dan juga tepung kering untuk membalut ayam.
3.  Uleni ayam dengan tepung basah dan kering secara bergantian dan goreng dalam wajan panas dan api yang kecil.
4.  Setelah siap tiriskan ayam krispi dalam wadah yang berbeda

Cara membuat saos rica rica ala Enak Eco:

1. Cincang halus bawang putih lalu tumis bawang putih dan bawang bombay setelah berbau harum masukan cabai rawit, cabai besar dan daun bawang.
2. Masukan bumbu rica-rica enak eco, saus tiram, saos tomat dan tambahkan sedikit air. jika rasa kurang sesuai, bisa ditambahkan garam dan gula.
3. Masak hingga sedikit mengental dan siramkan saos rica-rica pada ayam krispi.
4. Ayam krispi saos rica-rica siap dihidangkan.