BANDENG BUMBU BALI
BAHAN – BAHAN :
- 1 Ekor Bandeng, potong 4 bagian
- 1 bks Bumbu Bali Enak Eco
- 1 sdm Kecap manis
- 500 ml Minyak goreng
- 1 bh Jeruk nipis
- 2 gls Air putih
- Garam dan penyedap secukupnya
CARA MEMASAK :
- Cuci bersih ikan bandeng, lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam diamkan kurang lebih 15 menit
- Goreng ikan bandeng dengan minyak goreng secukupnya sampai terlihat sudah cukup kering, angkat dan sisihkan
- Tumis Bumbu Bali Enak Eco dengan minyak secukupnya
- Jika bumbu sudah matang dan berbau wangi masukkan kecap, garam dan penyedap
- Masukkan air putih dan ikan bandeng goreng, diamkan kurang lebih 20 menit sampai bumbu meresap
- Sajikan dengan nasi hangat
