AYAM BAKAR MADU BUMBU AYAM BAKAR ENAK ECO

Ayam bakar madu merupakan ayam yang dibakar dengan diolesi madu. Ayam bakar madu dipadukan degan bumbu ayam bakar enak eco menghasilkan rasa yang lezat dan cocok sebagai hidangan makan malam keluarga

Bahan:

• 1 ekor daging ayam, potong sesuai selera
• Margarin secukupnya

Bumbu marinasi:

• bumbu ayam bakar enak eco

Bahan bumbu olesan:

• Madu murni secukupnya
• 7 sdm kecap manis
• Cabai rawit secukupnya
• 4 butir kemiri
• 2 lembar daun salam
• 1 sdt ketumbar
• 1 ruas jari jahe
• 1 ruas jari lengkuas
• 1 tbsp cooking oil
• Air, garam, gula, dan merica secukupnya

Cara memasak resep masakan nusantara ayam bakar madu:

1. Lumuri ayam dengan bumbu ayam bakar enak eco, diamkan hingga 30 menit.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, ketumbar, jahe, dan lengkuas kemudian tumis hingga harum.
3. Tambahkan daun salam, gula, garam, merica, kecap manis, dan madu, aduk hingga merata.
4. Masukkan ayam.
5. Tuang air dan ungkep ayam hingga air rebusan menyusut.
6. Tiriskan daging ayam dari bumbu ungkep dan sisihkan bumbu sebagai olesan.
7. Panggang daging ayam di atas teflon yang telah diolesi dengan margarin.
8. Lumuri ayam dengan bumbu ungkep dan madu, bakar hingga matang.
9. Sajikan ayam bakar dengan nasi panas dan bahan pelengkap lainnya.