|

AYAM BUMBU RENDANG ENAK ECO

BAHAN – BAHAN :

  1. 750 gr ayam
  2. 1 sachet bumbu rendang Enak Eco
  3. 1 bungkus santan instan (60 ml)
  4. Air secukupnya untuk mengungkep ayam (+ 700 ml)
  5. 1 batang sereh, geprek
  6. 4 lembar daun jeruk
  7. ½ lembar daun kunyit
  8. 2 lembar daun salam
  9. 2 buah bunga lawang
  10. 5 cm kayu manis
  11. Minyak goreng secukupnya
  12. Garam dan gula secukupnya

CARA MEMASAK :

  1. Tumis bumbu rendang Enak Eco dan bumbu-bumbu aromatik (sereh, daun jeruk, daun kunyit, daun salam, bunga lawang, dan kayu manis) hingga layu.
  2. Masukkan ayam yang telah dicuci bersih sebelumnya. Aduk hingga rata dan ungkep sebentar
  3. Tuang santan instan dan air. Tambahkan garam dan gula.
  4. Masak hingga santan menyusut dan ayam empuk. Koreksi rasa. Sajikan.

Resep Bumbu Enak Eco