Product > Indonesian Dish Instant Spices > Beef Yellow Soup

• 500 gr. daging sapi / jerohan

• 500 gr. meat (beef / chicken)

• Sayur kubis (dipotong tipis-tipis)
• Kecambah (direbus ½ matang)
• Daun sledri (4-6 tangkai)
• Brambang goreng dan jeruk nipis

• Cabbage (Julienne cutting)
• Bean sprouts
• Celery
• Deep-fried sliced red onions, lemon / lime.

• Rebus daging / jerohan dengan ½ liter air hingga setengah matang. Sisakan air bekas rebusan ± 2 liter.
• Potong daging / jerohan tipis-tipis.
• Dimasak kembali dengan 1 bungkus Bumbu Soto Daging bersama air bekas rebusan yang disisakan.
• Rebus dengan api kecil sampai daging menjadi empuk (± 60 menit).
• Tambahkan garam apabila diperlukan.

• Cook beef in 2 ½ lt. of water until half cooked, make 2 lt. Boullion.
• Slice beef (thin sliced) Add 1 pack of Beef Yellow Soup Instant Spices into 2-lt boullion.
• Shimmer thin sliced beef about 60 minutes (cook slowly).
• Add salt if needed.